ご縁梅干のセットです。350gの容器と400gの容器(化粧箱入り)の計750gのセットです。
¥3,500
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ご縁梅干のセットです。350gの容器と400gの容器(化粧箱入り)の計750gのセットです。
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ご縁梅干のセットです。350gの容器と800gの容器(化粧箱入り)の計1150gのセットです。
¥5,000
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ご縁梅干のセットです。350gの容器と800gの容器(化粧箱入り)の計1150gのセットです。
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北海道日高産の真昆布(まこんぶ)を使い、梅干しに日本人にとても親しみのある昆布風味をつけています。高級昆布と紀州南高梅を、極上のハチミツを使用してじっくり漬け込んだ、まろやか風味の梅干しです。塩分は約10%、
昆布の持ち味であるまろやかな味わいとハチミツのやさしい甘み、それに梅の酸味が調和したなんともいえない深い味わいの人気銘柄です。
紫蘇(シソ)とかつお節で梅干しを包みました。 紀州名産のかつお節と、香りさわやかなシソの葉で南高梅を漬け合わせた調味梅干です。塩分は約10%、酸っぱさをおさえたまろやかな味わいは、小さなお子さまにも好評です。
シソで漬けた梅干しです。素朴な味わいの梅干しに国産のシソで紅をさしました。 土用干しでじっくり干し上げた白干し梅を、さわやかな芳香を放つシソの葉で漬け込み、口あたりがすっきりとした梅干しに仕上げています。塩分は約12%、梅の本場、紀州ならではの味わいです。
酸味と塩分を抑えた、食べやすさを重視した梅干しです。味はみりんをはじめ、かつお節や昆布などの天然素材からの抽出エキスで調味しているので、口当たりがとってもまろやか。
塩分(約8%)なので、「塩分は抑えたいけどはちみつは苦手・・・」という方におすすめします。
昔ながらの塩辛くてしょっぱい梅干です。皮が薄くて肉厚の南高梅を選りすぐり、ひと粒ひと粒をいつくしみながら丹念に漬け込み、じっくり土用干ししました。昔ながらの素朴な味をお楽しみください。塩分は約16%、すっぱくてしょっぱいすっぴんのうめぼしの味がします。
調味梅干とは違って調味液をつかわず、白干梅ともみしそ、梅酢でシンプルに漬けこんだ無添加梅干です。白干梅は自家農園で育てた南高梅を、もみしそは国産のしそを、梅酢は自家農園でつくったものを使って漬けています。塩分は18%、昔ながらの製法でつくった純粋な塩辛い、しそ漬け梅干です。